Biên tập video trên YouTube và Barely Political (2007–2010)

Với tên người dùng pooplicker888, Stevens đã chỉnh sửa và cho ra video đầu tiên của anh trên YouTube vào năm 2007, một số trong đó còn được xuất hiện trên CollegeHumor và Funny or Die.[14] Cùng năm đó, với tên người dùng CamPain 2008, anh bắt đầu tạo ra các đoạn phim hài về các ứng viên trong cuộc bầu cử tổng thống Hoa Kỳ, 2008 bằng kỹ thuật chèn hình và lồng tiếng.[15]

Các nội dung trực tuyến của Stevens đã làm ấn tượng Ben Relles, và anh đã mời Stevens làm thành viên cho một nhóm hài trên mạng khi đó có tên là Barely Political. Sau khi chuyển tới Thành phố New York vào năm 2008, có được việc làm với cả Barely Political và Next New Networks, Stevens đã biểu diễn cùng với các nghệ sĩ hài như Mark Douglas, Todd Womack, Andrea Feczko và Amber Lee Ettinger, trở nên nổi tiếng với vai diễn một nữ tu có râu.[16] Anh cũng là người biên tập nội dung cho kênh và đã đạo diễn một video âm nhạc bắt chước Owl City cho series nổi tiếng The Key of Awesome của Douglas.[3][17]

Vsauce thuở đầu (2010–2012)

Stevens lập kênh Vsauce vào năm 2010.[18] Ban đầu, kênh có sự xuất hiện của nhiều người đóng góp, tập trung nhiều vào văn hóa trò chơi điện tử. Một vài series bắt đầu xuất hiện, trong đó nhiều series được dẫn bởi Stevens, bao gồm V-LIST (các danh sách liên quan tới video game), IMG (giới thiệu các bức ảnh lan truyền nhanh), DONG (Do Online Now, Guys, giới thiệu các trò chơi và công cụ trực tuyến) và LÜT (giới thiệu các sản phẩm trực tuyến thú vị). Anh được biết tới qua câu cửa miệng ở mỗi đầu video: "Hey, Vsauce. Michael here".[16]

Tuy nhiên, các nội dung giáo dục của Stevens mới thu hút được nhiều sự chú ý nhất. Anh cho biết rằng các video khoa học của mình được lấy cảm hứng từ Paul Zaloom trong chương trình giáo dục trẻ em Beakman's World.[19] Stevens nhận ra rằng những nội dung phổ biến nhất của mình thường nói về những khái niệm thực tế nghiêm túc hơn, thường là những vấn đề liên quan tới nhiều ngành nghiên cứu khác nhau. Các ví dụ nổi bật bao gồm: "Độ phân giải của mắt là gì?"; "Vận tốc của bóng tối là bao nhiêu?";[20] và "Trên thế giới có tổng cộng bao nhiêu tiền?"[21]

Sau đó cũng vào năm 2010, Stevens cũng thành lập hai kênh khác, có tên là Vsauce2 và Vsauce3, sau đó lần lượt được dẫn/sản xuất bởi Kevin Lieber và Jake Roper. Tới những năm 2011–12, hầu hết các nội dung về Internet và văn hóa trò chơi điện tử được chuyển sang hai kênh này, và kênh Vsauce gốc được dẫn và sản xuất chỉ bởi Stevens, tập trung vào các vấn đề giáo dục. Hầu hết các video có tựa đề là các câu hỏi, trong đó Stevens sẽ trả lời hoặc thảo luận chi tiết về mọi vấn đề có liên quan từ bất cứ ngành nào gây được sự chú ý.[3]

Tôi không chỉ muốn tạo những thứ như là khi tôi đọc một bài viết trên Wikipedia, tôi muốn chúng là một hành trình – một con tàu logic sẽ khiến bạn phải tự hỏi 'ôi chà, hôm nay ta sẽ đi đâu vậy?'

— Michael Stevens, TenEighty Magazine, 2015[15]

Google, diễn thuyết trên TED và hợp tác giáo dục khoa học (2012–2016)

Vào năm 2012, sau khi Next New Networks được mua lại bởi Google, Stevens cũng bắt đầu làm việc với vai trò là một chiến lược gia nội dung cho Google tại London. Công việc của anh tập trung vào nền tảng YouTube của Google, bao gồm họp mặt với các người sáng tạo nội dung khác để tăng thành công cho các video của họ.[3][15]

Stevens trở thành một nhà diễn thuyết công chúng nổi tiếng. Anh đã chủ trì hai buổi thảo luận tại TED vào năm 2013: "Một video nặng bao nhiêu?" tại TEDActive,[22] và "Tại sao chúng ta lại đặt ra câu hỏi?" tại TEDxVienna.[23] Anh cũng đã phát biểu tại các sự kiện cho Adweek, VidCon,[24] MIPTV Media Market,[25] Lễ hội Truyền hình Quốc tế Edinburgh,[11] và cho Novo Nordisk với vai trò một nhà giáo dục về bệnh tiểu đường.[26] Vào năm 2015, anh xuất hiện tại YouTube Fan Fest ở Toronto.[4][27]

Trong suốt thơi gian làm việc với Vsauce, Stevens đã cộng tác và xuất hiện cùng nhiều nhân vật nổi bật trong cộng đồng khoa học. Trong số đó bao gồm Bill Nye (về câu hỏi "Tại sao con gà đi qua đường?"),[28] Derek Muller (về sự ngẫu nhiên lượng tử),[29] Jack Horner và Chris Pratt (về các nghiên cứu về khủng long và Jurassic World),[30] và David Attenborough (trong một buổi phỏng vấn về Planet Earth II).[31]

Mind Field và Brain Candy Live (2016–nay)

Vào năm 2016, cựu đồng dẫn chương trình cho MythBusters là Adam Savage cho biết anh sẽ cùng Stevens đi lưu diễn vào năm 2017.[32] Sau đó cùng năm, Stevens đăng tải một video lên Vsauce thông báo anh và Savage sẽ tới 40 thành phố khắp nước Mỹ vào đầu năm 2017 trong chuyến lưu diễn Brain Candy Live. Chuyến lưu diễn được mô tả là một chương trình sân khấu khoa học trực tiếp "lai giữa TED Talks và Blue Man Group".[9][33] Một chuyến lưu diễn tại Mỹ thứ hai được dự kiến vào tháng 3-5 năm 2018.[34]

Stevens hợp tác cùng YouTube Red để sản xuất và dẫn series Mind Field, khởi chiếu vào tháng 1 năm 2017 thông qua dịch vụ stream trả phí của YouTube trên kênh Vsauce. Mỗi tập của series giáo dục này khám phá các khía cạnh khác nhau của hành vi con người, qua các thí nghiệm với Stevens và các khách mời bao gồm Dominic Monaghan.[8][35] Stevens nói rằng anh đã "đem Mind Field tới nhiều mạng truyền hình và nó [luôn bị] từ chối".[36]